شرکت جهان شیمی

شرکت جهان شیمی واردکننده مواد اولیه و افزودنی های مجاز صنایع غذایی و خوراکی و دارویی و مواد تصفیه آب کارخانجات و صنایع است

شرکت جهان شیمی

شرکت جهان شیمی واردکننده مواد اولیه و افزودنی های مجاز صنایع غذایی و خوراکی و دارویی و مواد تصفیه آب کارخانجات و صنایع است

عناوین یادداشت‌ها

  • معرفی تجهیزات آموزشی رایج در آزمایشگاه ها شنبه 27 اسفند 1401 15:12
    در همه آزمایشگاه های شیمی، فیزیک، زیست شناسی و ...، باید ابزار و تجهیزاتی باشد تا آزمایشات و تحقیقات، قابل انجام باشد. به عبارتی بدون وجود این ابزار، هیچ آزمایش و واکنشی نمی تواند مورد آزمون قرار گیرد. اما باید دقت کرد که در هنگام کار در هر آزمایشگاهی، رعایت نکات ایمنی و استفاده از تجهیزات ایمنی، از مهمترین مسایل است....
  • بررسی کاربردهای اسید استیک یکشنبه 21 اسفند 1401 21:51
    اسید استیک که به نام های اسید اتانوئیک و اسد متان کربوکسیلیک نیز خوانده می شود، ترکیبی با فرمول مولکولی CH 3 COOH است. این اسید با گروه کربوکسیل خود در دسته ی اسیدهای کربوکسیلیک قرار داشته و دومین و ساده ترین این اسیدها است. استیک در زبان لاتین به معنای سرکه بوده و همان سرکه است. این اسید از نظر ظاهری به صورت مایعی...
  • هاردنر سیلیکون چیست یکشنبه 14 اسفند 1401 13:36
    سیلیکون قالب گیری به طور معمول همراه با جزء دومی به نام هاردنر است که به صورت مایع پراکسایدی است. هاردنر برای تبدیل سیلیکون ها به ماده ی پلیمری انعطاف پذیر نیاز است. سیلیکون ها در هنگام پخت در دمای محیط همراه با این ماده خواهند بود. مکانیزم پخت سیلیکون ها به صورت تراکمی و بی نیاز از هر نوع ماده ای است. اما وقتی در...
  • آشنایی با کاربردهای اسید فسفریک صنعتی یکشنبه 7 اسفند 1401 20:21
    اسید فسفریک صنعتی به عنوان یکی از پرکاربردترین اسیدها در زندگی روزمره است. اسید فسفریک، اسیدی ضعیف با فرمول شیمیایی H 3 PO 4 بوده و از سنگ های فسفات به صورت خام استخراج می شود. شکل خالص اسید فسفریک به صورت جامد کریستالی با غلظت کم بوده و ماده ای غیرسمی است. این اسید خورندگی کمی داشته و غیر قابل اشتعال است. از خواص...
  • جوش شیرین به انگلیسی یکشنبه 30 بهمن 1401 19:24
    جوش شیرین به انگلیسی Baking soda یا Bicarbonate of soda خوانده می شود. جوش شیرین یا بی کربنات سدیم ترکیبی معدنی با فرمول شیمیایی NaHCO 3 است. جوش شیرین نمک اسید کربنیک بوده و به صورت پودری سفید رنگ است. بو و طعمی نداشته و دارای خاصیت بازی است. این ترکیب در صنایع مختلف دارای کاربردهای مختلفی است. کاربرد جوش شیرین در...
  • ستاره دنباله دار در جدول پنج‌شنبه 20 بهمن 1401 20:28
    ستاره دنباله دار در جدول به گلوله های برفی کیهانی متشکل از یخ، سنگ، گاز و گرد و غبار می گویند. آن ها بقایایی از آغاز منظومه ی شمسی هستند که مربوط به 6/4 میلیارد سال قبل است. ناسا تعداد ستاره های دنباله دار شناسایی شده را در حدود 3700 عدد تخمین زده است. مدار این ستاره ها بیضوی شکل می باشد. تفاوت عمده ی دنباله دارها با...
  • تفاوت بوراکس دکا و پنتا شنبه 15 بهمن 1401 11:04
    تفاوت بوراکس دکا و پنتا در وهله اول در مولکول های آب موجود در ساختار آن هاست. در کل اساس تقسیم بندی بوراکس، تعداد بلورهای متبلور در ساختار آن هاست. بوراکس بدون آب، بوراکس دکا هیدرات و بوراکس پنتا هیدرات، سه نوع تقسیم بندی این ماده هستند. علاوه بر تعداد مولکول های آب، توانایی امتزاج بالای بوراکس دکا نسبت به بوراکس پنتا...
  • آسپارتام در نوشابه شنبه 8 بهمن 1401 17:12
    آسپارتام در نوشابه به خصوص نوشابه های رژیمی به جای قند مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده ی محبوب با فرمول شیمیایی C 14 H 18 N 2 O 5 و نام های تجاری NutraSweet و Equal در بازار عرضه می گردد. آسپارتام در برخی داروها و مواد غذایی همچون آدامس، آب میوه و ماست کم کالری، بستنی بدون شکر و ... نیز کاربرد دارد. آسپارتام یک...
  • سدیم هگزا متا فسفات جمعه 30 دی 1401 20:21
    سدیم هگزا متا فسفات ترکیبی با فرمول شیمیایی NaPO 3 و ظاهر جامدی و سفید رنک است. این ماده به خوبی در آب حل شده و به عنوان یک جاذب رطوبت عمل می کند. نام های دیگری که سدیم هگزا متا فسفات با آن ها خوانده می شوند، سدیم پلی متا فسفات، متا فسفات سدیم، نمک کالا گن و نمک گراهام هستند. سدیم هگزا متا فسفات از زنجیرهای متوالی...
  • نیکل (Nickel) شنبه 24 دی 1401 13:50
    نیکل عنصری از جدول تناوبی با عدد اتمی 28 و نماد شیمیایی Ni است. این عنصر، ظرفیت های 2 و 4 داشته و به رنگ سفید نقره ای، براق و صیقلی است. نیکل ساختاری بلورین و مکعبی داشته و قابلیت چکش خورای دارد. از خواص فیزیکی دیگر این عنصر، سخت بودن، قابل انعطاف و هدایت جریان الکتریسیته است. نیکل در جدول تناوبی در گروه 6 و در تناوب...
  • تبدیل واحد زمان سه‌شنبه 13 دی 1401 16:25
    زمان به عنوان کمیتی است که برای اندازه گیری های مختلفی به کار می رود تا طول رویدادها، توالی و بازه زمانی بین آن ها را مشخص کند. همان طور که کمیت های دیگری چون طول، حجم، سرعت، مساحت، جرم و ... از واحدهای مخصوصی برای بیان خود استفاده می کنند، برای بیان زمان نیز، واحد و یکای مخصوصی به کار برده می شود. واحد زمان در سیستم...
  • کربنات استرانسیوم پنج‌شنبه 8 دی 1401 13:30
    کربنات استرانسیم ترکیبی معدنی با فرمول شیمیایی SrCO 3 است که از نظر ظاهری، جامد است. دو نوع از کربنات استرانسیم به رنگ های سفید که فرم صنعتی بوده و خاکستری که معدنی است وجود دارد. نوع معدنی این ترکیب را با نام استرانسیانیت می شناسند. کربنات استرانسیم بدون بو و طعم بوده و خیلی سخت می تواند در آب حل شود. با حل شدن دی...
  • مونو آمونیوم فسفات جمعه 2 دی 1401 13:25
    مونو آمونیوم فسفات ترکیبی معدنی با فرمول مولکولی NH 4 H 2 PO 4 است که به اختصار به صورت MAP نوشته می شود. این نمک از ترکیب آمونیاک و اسید فسفریک حاصل می شود. در صنعت از مونو آمونیوم فسفات ، استفاده های زیادی می شود. اما مهترین کاربرد این ترکیب به صورت کود در کشاورزی است که برای تامین عناصر نیتروژن و فسفر در خاک به کار...
  • بوتانون دوشنبه 21 آذر 1401 12:49
    بوتانون که با نام علمی متیل اتیل کتون خوانده می شود، مایعی بدون رنگ بوده و از دسته ی کتون ها در ترکیبات آلی محسوب می شود. Butanone ترکیبی به طور نسبی فرار بوده و بوی تندی دارد، اما بوی آن خوشایند است. بوتانون در صورت احتراق تولید مواد سمی می کند. اما در حالت عادی این کتون در حمل و نقل معمولی پایدار است. از بوتانون در...
  • پیشگیری از اثرات مخرب ید رادیواکتیو با تجویز یدید پتاسیم یکشنبه 13 آذر 1401 13:20
    یدید پتاسیم به عنوان نمکی معدنی از شما در برابر ید رادیواکتیو محافظت می کند. این نمک که با فرمول مولکولی KI نمایش داده می شود به عنوان یک داروی موثر می تواند به پیشگیری از سرطان غده تیروئید کمک کند. زیرا غده تیروئید به عنوان حساس ترین بخش بدن به ید رادیواکتیو است که این حساسیت در کودکان بیشتر است. عملکردی که تجویز...
  • جرم مولکولی پتاسیم یدید دوشنبه 7 آذر 1401 19:00
    پتاسیم یدید ترکیبی شیمیایی و معدنی با فرمول مولکولی KI است که از دو یون پتاسیم مثبت و یدید منفی با پیوند یونی تشکیل شده است. این ترکیب به نام های دیگر پتاسیم یداید، یدور پتاسیم و کالیم پتاسیم نیز شناخته می شود. ظاهر این ترکیب به صورت پودری و سفید رنگ بوده که طعم تلخ و نمکی دارد. اجزای تشکیل دهنده آن ساختار بلوری مکعبی...
  • قیمت جهانی جوش شیرین شنبه 5 آذر 1401 19:54
    بازار جهانی جوش شیرین و پیش بینی آن برای سال های بعد توسط برخی از شرکت ها بررسی شده است. جوش شیرین به عنوان یک ترکیب با خاصیت قلیایی، با نام های سدیم بی کربنات، سدیم هیدروژن کربنات و بکینگ سودا نیز شناخته می شود. این ترکیب نسبتا قلیایی، از یون های سدیم مثبت و بی کربنات منفی تشکیل شده است. رنگ آن سفید و حالت فیزیکی آن...
  • تصفیه آب به روش ریورس اسمز چهارشنبه 2 آذر 1401 18:58
    یکی از روش های تصفیه آب برای جدا کردن ناخالصی های موجود در آن، روش ریورس اسمز و یا همان اسمز معکوس است. عاملی که در این روش به فرایند تصفیه کمک می کند، وارد کردن فشار مکانیکی است. در دستگاه تصفیه water به روش ریورس اسمز، با کمک پمپی آب را داخل محفظه ای وارد می کنند که مجهز به غشای نیمه تروا است. خاصیت این غشا به گونه...
  • تاثیر جوهر نمک روی رنگ ماشین یکشنبه 29 آبان 1401 18:41
    منابع بسیاری به بررسی تاثیر جوهر نمک روی رنگ ماشین ها پرداخته و بیان کردند که این ماده لکه هایی را روی سطوح مختلف می تواند از بین ببرد. اما قبل از این به تاثیر این ماده روی رنگ ماشین بپردازیم، باید بدانیم جوهر نمک چیست و کاربردهای آن کدامند؟ جوهر نمک چیست؟ جوهر نمک نوعی اسید قوی است که برای پاک کردن بسیاری از سطوح به...
  • خرید و قیمت جوش شیرین اعلاء یک کیلو سه‌شنبه 24 آبان 1401 15:43
    یکی از ترکیبات پرکاربرد و موثر در صنایع غذایی، بی کربنات سدیم یا همان جوش شیرین است. با توجه به این که جوش شیرین را برای مصارف غذایی استفاده می کنند، با کیفیت و اصل بودن در هنگام خرید این ماده بسیار مهم است. برای این که قیمت جوش شیرین با کیفیت برای ما صرفه اقتصادی داشته باشد، بهتر است از مراکز خرید معتبر این کار انجام...
  • جوش شیرین برای اعصاب شنبه 30 مهر 1401 19:54
    جوش شیرین ترکیبی با فرمول مولکولی NaHCO 3 بوده که جامد پودری است و دارای فواید بسیاری است. جوش شیرین به نام های علمی بی کربنات سدیم یا کربنات هیدروژن سدیم شناخته شده و ترکیبی بدون بو و طعم است. با این که جوش شیرین بیشتر به عنوان عامل ورآورنده خمیر در پخت کیک و شیرینی استفاده می شود، ولی این ترکیب در صنایع دارویی،...
  • آنتی اکسیدان جمعه 22 مهر 1401 20:18
    آنتی اکسیدان ها موادی بسیار مهم و ضروری برای سلامتی بدن هستند که کمبود آن ها به بدن آسیب می زند. آنتی اکسیدان ماده ای است که وجود آن در بدن مانع فرایند اکسیداتیو شده و باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد می شود. رادیکال های آزاد، مولکول های دارای اکسیژن هستند که از برخی از واکنش های سلولی آزاد می شوند. با این که گلبول...
  • شیمی فناوری اسانس جمعه 15 مهر 1401 19:32
    شیمی و فناوری اسانس رشته ای است که در آن استخراج، خالص کردن و سنتز اسانس ها مورد بررسی و مطالعه قرار می گیرد. با این که شیمی فناوری اسانس را در نگاه اول می توان مشابه با گرایش شیمی آلی و به طور عمده فیتوشیمی دانست، ولی در کل این رشته به بحث اسانس ها می پردازد. موضوع اسانس ها با توجه به کاربردی که در صنایع مختلف آرایشی...
  • انواع پودر کاکائو جمعه 8 مهر 1401 20:31
    در تعریف پودر کاکائو تصور می شود که همان پودری است که به عنوان مخلوط فوری کاکائو بوده و در ترکیب با آب گرم و یا شیر، مخلوطی از کاکائوی داغ تشکیل می شود. در واقع پودر کاکائوی واقعی ترکیبی با طعم تلخ است که از دانه لوبیای کاکائو بعد از خارج کردن کامل چربی و کره آن به دست می آید. این ماده را به عنوان محصول شکلاتی بدون...
  • کود سولفات آمونیوم گرانوله سولفامون پنج‌شنبه 24 شهریور 1401 17:39
    سولفات آمونیوم ترکیبی معدنی با فرمول مولکولی (NH 4 ) 2 SO 4 بوده و بیشترین کاربرد آن در ساخت کود شیمیایی است. در کود سولفات آمونیوم، 21 درصد نیتروژن به صورت کاتیون آمونیوم و 24 درصد سولفور به صورت آنیون سولفات وجود دارد. در صنعت کشاورزی و برای اصلاح خاک و کم کردن میزان PH خاک های قلیایی، این نوع کود به کار برده می...
  • عنصر فسفر دوشنبه 21 شهریور 1401 08:35
    فسفر عنصری از جدول تناوبی با عدد اتمی 15 است که به گروه 15 و تناوب سوم از این جدول تعلق دارد. این عنصر با نماد شیمیایی P نمایش داده شده و یکی از مهمترین ریزمغذی هایی است که برای بدن انسان ها ضروری است. به طوری که بدون وجود Phosphorus ، مولکول های بیولوژیکی بسیار مهم از جمله ATP ، ADP و DNA زنده نمی مانند. از خواص دیگر...
  • مونو پروپیلن گلیکول جمعه 11 شهریور 1401 14:14
    مونو پروپیلن گلیکول با فرمول مولکولی C 3 H 8 O بوده و مایعی بدون رنگ و شفاف است. مونوپروپیلن گلیکول به نام های دیگری چون پروپیلن گلایکول، پروپیلن گلیکول مونو، MPG ، PG و Propan 7 نیز نامیده می شود. مونو پروپیلن گلیکول به راحتی در آب حل شده و می تواند به آسانی مولکول های آب را جذب کند. چون این الکل دارای سمیت کمی است...
  • عناصر نماینده جمعه 4 شهریور 1401 14:35
    عناصر نماینده یا عناصر گروه A ، عناصری را شامل می شوند که در لایه ظرفیت خود دارای اوربیتال s یا p در حال پر شدن از الکترون هستند. در جدول تناوبی، عناصر گروه های 1 و 2 و همچنین عناصر گروه های 13 تا 18 را شامل می شوند. عناصر نماینده هم شامل فلزات و هم شامل نافلزات هستند. با توجه به این که در لایه ظرفیت این عناصر چه...
  • آب اکسیژنه یکشنبه 30 مرداد 1401 18:05
    آب اکسیژنه ترکیبی شیمیایی با فرمول مولکولی H 2 O 2 بوده و به صورت مایعی با رنگ آبی کم رنگ است. اگر این محلول به صورت رقیق باشد، بی رنگ خواهد بود. این مایع کمی بوی تند داشته و تلخ است. مهمترین خاصیت آب اکسیژنه ، خاصیت اکسیدکنندگی آن است که به عنوان ماده ای ضدعفونی کننده و سفید کننده به کار برده می شود. آب اکسیژنه...
  • روندهای تناوبی در جدول تناوبی دوشنبه 24 مرداد 1401 14:51
    عناصر در شیمی در جدولی به نام جدول تناوبی بر حسب افزایش عدد اتمی قرار گرفتند. این جدول در سال 1869 توسط مندلیف تنظیم شد. جدول مندلیف ابزاری بسیار سودمند در شیمی است که تمامی عناصر چه عناصری که در طبیعت وجود دارند و چه عناصری که در آزمایشگاه ساخته می شوند را شامل می شود. با قرار گرفتن عناصر در جدول تناوبی بر حسب افزایش...