جوش شیرین ترکیبی با فرمول مولکولی NaHCO3 بوده که جامد پودری است و دارای فواید بسیاری است. جوش شیرین به نام های علمی بی کربنات سدیم یا کربنات هیدروژن سدیم شناخته شده و ترکیبی بدون بو و طعم است. با این که جوش شیرین بیشتر به عنوان عامل ورآورنده خمیر در پخت کیک و شیرینی استفاده می شود، ولی این ترکیب در صنایع دارویی، پزشکی و ... نیز به کار برده می شود. خرید جوش شیرین باکیفیت را می توان از شرکت های معتبر با برندهای مختلف به صورت آنلاین و یا حضوری انجام داد.
خرید جوش شیرین و خواص آن برای سلامتی
درمان سوزش معده و کمک به درمان سرطان
متداول ترین کاربرد جوش شیرین برای سلامتی در درمان سوزش معده و از بین بردن ناراحتی معده است. استرس و عادات بد غذایی باعث چنین ناراحتی می شود. جوش شیرین یک آنتی اسید طبیعی و یک قلیای ضعیف است که با خنثی کردن اسید سیستم گوارشی، میزان PH آن را تنظیم می کند. این ترکیب می تواند در درمان زخم معده و از بین بردن رفلاکس اسید معده نیز موثر باشد.
جوش شیرین در کنار سلول های سرطانی، منجر به قلیایی شدن بدن شده و با از بین بردن میکروب ها، مانع رشد سلول های سرطانی می شود.
بهتر شدن عملکرد ورزشکاران
عملکرد بدن می تواند با مصرف جوش شیرین قبل از فعالیت های ورزشی شدید و همچنین رانندگی بهتر شود. چون این ترکیب باعث خنثی شدن اسید در عضلات شده و کاهش خستگی را در پی دارد.
جوش شیرین برای درمان گلودرد، عفونت های ادراری و نقرس
ویروس ها می توانند منجر به درد گلو، التهاب، خارش و یا تحریک گلو شوند. با مصرف جوش شیرین همراه با آب گرم، سه بار در روز می توان به کاهش گلودرد کمک کرد.
عفونت دستگاه ادراری یک عفونت باکتریایی بوده که با استفاده از جوش شیرین می توان به کاهش درد آن کمک کرد. زیرا بی کربنات سدیم به کاهش اسیدیته ادرار کمک کرده و سوزش را در آن از بین می برد. علاوه بر کاهش کلیه درد، جوش شیرین به بهبود عملکرد کلیه نیز با ایجاد تعادل در مقدار PH کمک می کند.
تولید اسید اوریک در بدن منجر به بیماری نقرس می شود. جوش شیرین با کم کردن میزان این اسید، در درمان نقرس موثر است.
رفع گرفتگی بینی و درمان التهاب مهبلی
از تاثیرات دیگر جوش شیرین در سلامتی، رفع گرفتگی بینی است که برای این منظور می توان این ترکیب را همراه با آب به دستگاه بخور افزود. اگر جوش شیرین به آب وان حمام اضافه شود، با قرار گرفتن درآن می توان به رفع عفونت مهبلی کمک کرد.
کاربرد و خرید جوش شیرین برای زیبایی
جوش شیرین برای دندان
از مهمترین کاربردهای جوش شیرین در زیبایی برای پاک کردن پلاک دندان هاست. با افزودن این ماده به خمیر دندان، مینای دندان با خاصیت ساییدگی این ترکیب، تمیز می شود. پلاک دندان ها با کمک این ترکیب از بین رفته و رنگ دندان ها روشن تر و سفید می شود. حتی در خانه نیز می توان محلول جوش شیرین را با مسواک استفاده کرد. محلول جوش شیرین به جای دهانشویه های شیمیایی نیز به کار برده می شود.
جوش شیرین برای درمان جوش های سرسیاه و آکنه
بی کربنات سدیم به عنوان یک اسکراب دهنده باعث پاکسازی جوش های سرسیاه که عامل مسدود کننده روی منافذ پوست هستند، می شود. علت این پاکسازی نیز وجود گرانول ها در ترکیب این ماده است.
به دلیل خاصیت قلیایی جوش شیرین و ضد التهاب بودن، می تواند کثیفی آکنه ها را از بین برده و درد و تورم ناشی از آن ها را کم کند.
در درمان آفتاب سوختگی روی پوست نیز می توان حمام جوش شیرین گرفته و یا این ترکیب را روی مناطق آفتاب سوخته قرار داده و شست و شو داد.
جوش شیرین برای ناخن، پوست و مو
خمیری که از مخلوط آب و جوش شیرین به دست می آید، برای سفید تر و قوی تر کردن ناخن ها موثر است. زیرا این محلول، کوتیکول ها را نرم کرده و باعث روشن تر شدن ناخن ها می شود. جوش شیرین با از بین بردن سلول های مرده پوست و از بین بردن باکتری ها، باعث نرم شدن پوست می شود. در واقع این ترکیب به عنوان یک لایه بردار پوست عمل می کند. برای رفع خارش پوست نیز می توان این ترکیب را به کار برد.
برای موهای چرب، جوش شیرین به عنوان یک شامپوی خشک به کار می رود. بدون شست و شوی موها می توان بی کربنات سدیم را به موها مالید و شانه زد. برای تمیز کردن برس و شانه ها نیز جوش شیرین به کار می رود.
آنتی اکسیدان ها موادی بسیار مهم و ضروری برای سلامتی بدن هستند که کمبود آن ها به بدن آسیب می زند. آنتی اکسیدان ماده ای است که وجود آن در بدن مانع فرایند اکسیداتیو شده و باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد می شود. رادیکال های آزاد، مولکول های دارای اکسیژن هستند که از برخی از واکنش های سلولی آزاد می شوند. با این که گلبول های سفید با کمک رادیکال های آزاد به مبارزه با ویروس ها و باکتری ها می پردازند، اما چون این مولکول ها به راحتی در بدن می توانند حرکت کرده و با مولکول های دیگر ترکیب شوند (فرایند اکسیداتیو)، از این رو مولکول های خطرناکی هستند. از جمله آسیب های رادیکال های آزاد، پیری زودرس، آسیب به بافت های بدن، پوست و فعال کردن سلول ها و ژن های عیب دار در بدن است.
مزایای آنتی اکسیدان ها در بدن
آنتی اکسیدان ها در بدن به زیبایی و جوانی پوست کمک کرده و باعث سم زدایی می شود. همچنین این مواد خطر ابتلا به بیماری های مزمنی چون سرطان را کم می کند. از فواید دیگر آنتی اکسیدان ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از بیماری های قلبی و پیشگیری از بیماری هایی چون آلزایمر است.
مواد غذایی که دارای آنتی اکسیدان هستند؟
ویتامین هایی مانند ویتامین E، ویتامین C و مواد معدنی چون مس، روی و سلنیوم به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. مواد غذایی چون کلم بروکلی، سیب زمینی، گوجه فرنگی، کیوی، انبه، شلیل و فلفل دلمه حاوی ویتامین C هستند. موادی چون حبوبات و اسفناج نیز دارای ویتامین E هستند. گوشت قرمز، لبنیات و غذاهای دریایی نیز مواد معدنی روی و سلنیوم دارد. مواد غذایی دیگری که آنتی اکسیدان دارند، سیب، پیاز، کشمش، بادمجان و کشمش هستند.
مواد دیگری که به عنوان آنتی اکسیدان شناخته می شوند؟
اسید آسکوربیک یکی از موادی است نقش آنتی اکسیدانی داشته و همان ویتامین C است. این اسید یک طعم دهنده، اکسیدان، عامل کاهش دهنده و تثبیت کننده بوده و مانع قهوه ای شدن آنزیمی میوه جات و سبزیجات می شود.
بتاکاروتن از مواد دیگری است که نقش آنتی اکسیدانی دارد که با رقیق کردن غلظت رادیکال آزاد اکسیژن، این نقش را ایفا می کند. این ماده یک رنگ دهنده بوده و در غذا نقش یک پرو ویتامین A را دارد.
آسکوربات کلسیم منبع ویتامین C دیگر، یک آنتی اکسیدان است که رنگ گوشت را حفظ می کند. با گرم شدن این ماده دودی سوزنده از آن خارج می شود.
اتوکسیکین نمونه ای دیگر آنتی اکسیدان است که در غذای حیوانات به کار برده می شود. این ماده رنگ فلفل قرمز را حفظ کرده و از ایجاد لکه های قهوه ای در میوه هایی چون سیب و گلابی جلوگیری می کند.
EDTA با نام اتیلن دی آمین تترا اسیتیک اسید که به ثبات غذا کمک می کند، آنتی اکسیدانی دیگر است. این ماده چون مانع اکسیداسیون اتوماتیک چربی های غیراشباع می شود، در نقش آنتی اکسیدان رفتار می کند.
برای از بین بردن رادیکال های آزادی که در نتیجه ی اکسیداسیون چربی های غیراشباع تشکیل شده اند، آنتی اکسیدان پروپیل گالات کاربرد دارد. اما این ماده چون در دمای 148 درجه سانتی گراد تجزیه می شود، برای غذاهایی که گرما می بینند، مناسب نیست.
L- تارتاریک اسید یک کنترل کننده PH بوده و در ترکیب نوشیدنی ها و آب نبات ها به کار می رود. این ماده طعم میوه را در این مواد غذایی بالا برده و در محصولات پخته شده نیز از تخمیر جلوگیری می کند.
هیدروکسی آنیسول بوتیله شده آنتی اکسیدانی است رادیکال های آزاد حاصل از اکسیداسیون چربی های غیراشباع را از بین برده و فعالیت آنتی میکروبیالی دارد. عصاره چای نمونه ای از یک آنتی اکسیدان طبیعی است.
نقش آنتی اکسیدان ها در بدن
همان طور که در بالا نیز گفته شد، رادیکال های آزاد در بدن برای مقابله با ویروس ها و باکتری ها به کمک گلبول های سفید می آیند. اما وجود این رادیکال ها می تواند برای بدن مضر باشد. رادیکال های آزاد از عوامل مهمی چون دود سیگار، آلودگی هوا، سموم، سطح قند خون بالا، عفونت های باکتریایی، ویروسی، قارچی، ورزش شدید، مصرف بیش از حد اسیدهای چرب اشباع و ... به وجود می آید. اما باید توجه کرد که رادیکال های آزاد از واکنش های مختلف در بدن نیز ممکن است تولید شود.
شیمی و فناوری اسانس رشته ای است که در آن استخراج، خالص کردن و سنتز اسانس ها مورد بررسی و مطالعه قرار می گیرد. با این که شیمی فناوری اسانس را در نگاه اول می توان مشابه با گرایش شیمی آلی و به طور عمده فیتوشیمی دانست، ولی در کل این رشته به بحث اسانس ها می پردازد. موضوع اسانس ها با توجه به کاربردی که در صنایع مختلف آرایشی و بهداشتی، غذایی، دارویی و سنتز مصنوعی دارند، بسیار مهم است. در شیمی فناوری اسانس، شناسایی، آنالیز، سنتز، استخراج و همچنین خالص سازی اسانس ها مورد مطالعه قرار می گیرد.
اسانس چیست؟
از گیاهان، اسانس ها به عنوان یکی از ترکیبات شیمیایی مهم به دست می آید. این ترکیبات در اصل، بی رنگ هستند و مخصوصا اگر به صورت خالص و تازه تهیه شده باشند، بی رنگ هستند. اما با گذشت زمان اسانس ها اکسید شده و تیره می شوند. اسانس ها مواد فرار حاصل از یک فرایند فیزیکی از یک گیاه بو دهنده بوده و به حالت روغنی هستند. اسانس ها به حالت روغنی و به نام گیاهی هستند که از آن گرفته شده اند.
اسانس ها به طور کامل در الکل حل می شوند و در آب نیز حل شده و آب را از عطر خود پر می کنند. عرقیات گیاهی که از گیاه های مختلف گرفته می شوند مانند گلاب، نمونه ای از آن هاست. تغییراتی در اثر گرما و حرارت در مواد و اجزای تشکیل دهنده اسانس ها اتفاق می افتد. به همین دلیل است که استخراج اسانس ها فرایندی بسیار پیچیده است. زیرا برای این که اسانس ها از یک گیاه استخراج شود، از حرارت استفاده می شود. از طرفی این حرارت می تواند به مواد اصلی اسانس ها صدمه بزند.
همه این دلایل سبب شده است که اسانس هایی با فاکتورهای استاندارد، گران باشند. از عوامل دیگری که باعث گران بودن این مواد می شود، کم بودن مقدار آن ها، فقدان پژوهش و تحقیق درباره آن، نبود علم و دانش کافی و وابسته بودن شدید گیاهان به شرایط آب و هوایی است.
علت به وجود آمدن رشته شیمی و فناوری اسانس
چون کشور ما ایران یک کشور چهار فصل بوده، از شرایط خاص آب و هوایی برخوردار است و اقلیم های متفاوتی در آن وجود دارد، گونه های بسیاری از گیاهان در آن رشد می کند. به موازات این تنوع زیاد، گونه های اسانس دار زیادی نیز از آن ها در قسمت های مختلف ایران یافت می شوند.
ولی امکانات کافی در کشور ما برای بهره برداری از این گیاهان وجود ندارد. علت این امر را می توان در نبود نیروی انسانی متخصص و کاربلد دانست. همچنین علم کافی برای استخراج و استانداردسازی اسانس ها که با توجه به استانداردهای جهانی باید باشد، وجود ندارد. عامل سوم در عدم بهره برداری اسانس ها از گیاهان، عدم شناخت مورد نیاز از اسانس هاست. باید علم شناسایی اسانس ها به عنوان یکی از ترکیبات شیمیایی مهم باشد و گیاهانی که این اسانس ها از آن تولید می شود، به درستی شناخته شده باشد.
علت تمایل انسان به سمت اسانس ها
همواره انسان ها به سمت مواردی می روند که بتوانند در زندگی روزمره خود تحولی کارساز را ایجاد کنند. مواد عطردار و اسانس ها یکی از این موارد است. انسان ها از دوران باستان از اسانس ها به عنوان متداول ترین مواد معطر استفاده می کردند. اما باید دقت کرد که همه مواد معطر، اسانس نیست. همچنین باید توجه کرد که همه اسانس ها عطر خوبی ندارند. با توجه به اسنادی که وجود دارد، 40 قرن قبل از میلاد مسیح، مصریان از گیاهان، اسانس به دست می آوردند. مصریان این روغن های معطر را از گیاهان به دست آورده و برای مناسک مذهبی، درمان بیماران، آیین ها و مومیایی کردن استفاده می کردند.
کاربرد اسانس ها و انواع آن ها
در زندگی امروزه انسان ها وجود اسانس ها بسیار مهم و پرکاربرد است. علت کاربرد فراوان آن ها، معطر بودن و برخورداری از طعم های خاصی است که استفاده از آن ها را در صنایع غذایی، عطرسازی، داروسازی، تولید لوازم آرایشی و ... مناسب کرده است. بیشتر از تعداد 90 نوع اسانس روغنی وجود دارد که هر کدام از آن ها دارای فواید خاصی است. این اسانس ها برای رایحه درمانی استفاده شده و به نوعی داروی جایگزین محسوب می شود. اما اسانس هایی که در صنعت پتروشیمی هستند برای مصارف صنعتی، خوراکی، دارویی، آرایشی و بهداشتی به کار برده می شود. این اسانس ها از گل ها و گیاهان دیگر به دست می آیند.
در تعریف پودر کاکائو تصور می شود که همان پودری است که به عنوان مخلوط فوری کاکائو بوده و در ترکیب با آب گرم و یا شیر، مخلوطی از کاکائوی داغ تشکیل می شود. در واقع پودر کاکائوی واقعی ترکیبی با طعم تلخ است که از دانه لوبیای کاکائو بعد از خارج کردن کامل چربی و کره آن به دست می آید. این ماده را به عنوان محصول شکلاتی بدون شکر می دانند که طعم واقعی شکلات را به دسرها و نوشیدنی ها می دهد. پودر کاکائو به دلیل کاربرد آن در صنایع مختلف و فواید آن، مورد تقاضای زیادی قرار می گیرد. قیمت خرید و فروش پودر کاکائو با توجه به وارداتی بودن آن در کشور ایران، تحت تاثیر عوامل و شرایط مختلفی مانند نوسانات قیمت ارز و ... قرار می گیرد.
پودر کاکائو چیست؟
پودر کاکائو از دانه های درخت کاکائو به دست می آید که بعد از خروج چربی در این دانه ها، از مواد خشک باقی مانده، به دست می آید. بدین ترتیب ابتدا دانه های غلاف های کاکائو را خارج می کنند. این دانه ها بعد از تخمیر شدن، خشک می شوند. لوبیای خشک شده را بو داده می کنند تا کاکائو عطر و طعم پیدا کند. برای این که لیکور کاکائویی تشکیل شود، دانه های بو داده شده را آسیاب و خرد می کنند. اما برای این که از این دانه ها محصولات شکلاتی تهیه کنند، آن ها را فشرده می کنند. پرس کردن پودر کاکائو جامد خشک، باعث می شود که کره کاکائو از آن خارج شود.
طعم پودر کاکائو تنها با تفاوت در مزه کره کاکائویی در شکلات تخته ای، مشابه با آن است. طعم پودر کاکائوی طبیعی در مقایسه با نوع فرآوری شده، طعم تندتری دارد. پودر کاکائو مزایای بسیاری که دارد، بیشتر به جهت وجود آنتی اکسیدان ها فلاوانول موجود در آن است. بازار فروش پودر کاکائو نیز به جهت داشتن چنین خاصیتی، پر رونق است.
انواع پودر کاکائو
فروش پودر کاکائو در دو نوع طبیعی و فرآوری شده هلندی در بازار انجام می شود. تفاوت این دو نوع پودر کاکائو مربوط به اسیدیته آن است که در طعم، رنگ و همچنین حلالیت این ماده موثر است. هر چه میزان PH پودر کاکائو بیشتر باشد، رنگ تیره تری خواهد داشت. در شیرینی پزی ها بیشتر از پودر کاکائویی استفاده می شود که PH بین 7,5 تا 8 دارند.
پودر کاکائوی طبیعی
پودر کاکائوی طبیعی به جهت این که اسیدیته طبیعی دارد، رنگ روشن تری داشته و طعم شکلاتی قوی و تندتری در آن ها وجود دارد. میزان PH بین 5,3 تا 5,8، رنگ قهوه ای روشن و تقریبا قرمزی را به این نوع پودر می دهد.
پودر کاکائوی فرآوری شده هلندی
پودر کاکائوی هلندی با فرایند قلیایی شدن، خاصیت اسیدی آن خنثی می شود. کاکائوی فرآوری شده با قلیایی شدن، رنگ تیره ای پیدا کرده و طعم آن ملایم تر می شود. PH این نوع پودر کاکائو، 7,3 است ولی در این نوع پودر کاکائو، خاصیت آنتی اکسیدانی با آلکالیزه شدن کاهش پیدا می کند.
خرید و فروش پودر کاکائو با کیفیت
در انتخاب پودر کاکائو با کیفیت، باید به عواملی چون چربی، محتوای نشاسته و PH آن توجه کنیم. با توجه به این که در چه زمینه هایی از پودر کاکائو استفاده می شود، از انواع مختلف آن به کار می گیرند. به طوری که برای محصولات پخته شده بهتر است از نوع فرآوری هلندی استفاده کنیم. فروش پودر کاکائو در فروشگاه های مختلف مواد غذایی به صورت حضوری و یا اینترنتی انحام می شود. برای خرید مقرون به صرفه پودر کاکائو بهتر است که خرید آن به صورت فله ای انجام شود.
کاربرد پودر کاکائو
از پودر کاکائو در صنایع غذایی و در پخت کیک، کلوچه، بستنی، شکلات و ... استفاده می شود. چون این پودر به راحتی حل می شود، در تهیه بستنی و نوشیدنی های شکلاتی، به آسان سازی مراحل تهیه کمک می کند. اما همان طور که در بالا گفته شد برای کاربرد باید به اسیدیته پودر کاکائو توجه کرد، زیرا در بسیاری از دستورالعمل ها، این خاصیت به عنوان تنها عامل ورآورنده است. در دستور پخت هایی که از جوش شیرین استفاده می شود، بهتر است از پودرکاکائوی طبیعی استفاده شود. ولی در دستورالعمل هایی که بکینگ پودر به کار می رود، از پودر کاکائوی فرآوری شده هلندی استفاده می شود.
نگهداری پودر کاکائو
برای ذخیره سازی بهینه، پودر کاکائو را در ظروف سربسته و در محل های خشک، خنک و تاریک نگهداری می کنند. این پودرها در مخزن هایی با درب های سفت، تا مدت ها نگهداری می شوند. پودرهای کاکائو را در یخچال و فریزر نگهداری نکنید، زیرا با جذب رطوبت زود فاسد می شود.
سولفات آمونیوم ترکیبی معدنی با فرمول مولکولی (NH4)2SO4 بوده و بیشترین کاربرد آن در ساخت کود شیمیایی است. در کود سولفات آمونیوم، 21 درصد نیتروژن به صورت کاتیون آمونیوم و 24 درصد سولفور به صورت آنیون سولفات وجود دارد. در صنعت کشاورزی و برای اصلاح خاک و کم کردن میزان PH خاک های قلیایی، این نوع کود به کار برده می شود. با استفاده از این کودها در خاک های کشاورزی، ازت و گوگرد آن ها تامین می شود که از مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و نمو گیاهان محسوب می شوند. فروش سولفات آمونیوم به صورت عمده و یا خرده بوده و بیشتر در بخش های صنعتی و کشاورزی عرضه می شود.
کود سولفات آمونیوم گرانول
به طور کلی تولید این کود از واکنش مستقیم بین آمونیاک و اسید سولفوریک صورت می گیرد. سولفات آمونیوم به دو شکل پودری و گرانوله تولید می شود. نوع گرانول سولفات آمونیوم در مقایسه با نوع پودری در کاربرد به عنوان کود مناسب تر است. زیرا این ماده را می توان همراه با کودهای دیگر به کار برد. همچنین کود سولفات آمونیوم گرانول در ترکیب با کودهای ازته دیگر استفاده می شود. این کود حلال است که استفاده از آن را آسان تر می کند.
اگر این کود را اوره ترکیب کرده و مورد استفاده قرار دهند، درصد جذب نیتروژن آن بالا رفته و همچنین در صرف هزینه ها صرفه جویی می شود. قیمت خرید و فروش سولفات آمونیوم با توجه به نوع گریدهای تولیدی آن متفاوت است.
خواص و ویژگی های کود سولفات آمونیوم در کشاورزی
مزیت استفاده از کود سولفامون در کشاورزی به جای اوره، وجود ازت آمونیاکی در ترکیب آن است. زیرا این نوع ازت به راحتی و بدون این که انرژی زیادی مصرف کند، به وسیله ریشه گیاه جذب می شود. علاوه بر این که این کود می توان میزان PH خاک را کنترل کند، بلکه می تواند مواد مغذی چون روی، آهن و منیزیم خاک را نیز تامین کند. با استفاده از این کود، برگ های گیاهان زرد نمی شوند، زیرا کمبود نیتروژن از دلایل اصلی زرد شدن برگ های جوان است.
کود سولفات آمونیوم با توجه به تمایل کمی که به جذب آب دارد، مدت زمان ماندگاری خاک را بالا برده و کلوخه شدن آن را کم می کند. این کود مانع رسوب یون های کلسیم و سدیم در مخازن علف کش ها در آب هایی می شود که میزان سختی بالایی دارند. همچنین این کود ازته، تاثیرگذاری علف کش ها را بالا می برد.
کاربرد کود سولفات آمونیوم گرانول
کود سولفات آمونیوم به عنوان یک کود شیمیایی در کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد. کاربرد این کود در خاک کشاورزی، خاصیت بازی خاک را بعد از آزادسازی کم می کند. سولفات موجود در این کود، با سدیم موجود در خاک ترکیب شده و سولفات سدیم را تشکیل می دهد.
از فوایدی که کود سولفات آمونیوم برای خاک در کشاورزی دارد، تامین گوگرد خاک است. زیرا گوگرد بعد از ازت، فسفر و پتاسیم در رتبه چهارم اهمیت برای تغذیه گیاهان دارد. از این کود برای نابود کردن قارچ ها، آفات و علف های هرز استفاده می کنند. همچنین به عنوان نگهدارنده در صنایع چوبی به کار برده می شود.
مزیت های کاربرد کود سولفات آمونیوم گرانول به جای کود سولفات آمونیوم پودری و کریستال
همان طور که در بالا گفته شد، سولفات آمونیوم گرانول دارای سایزبندی یکنواخت دانه ای بوده و به همین جهت است که می تواند همزمان با کودهایی چون اوره استفاده شود. همچنین داشتن دانه بندی مناسب این کود باعث می شود که بتوان از آن به صورت محلول در آب و پاشیدن روی خاک استفاده کرد. این کار را می توان به صورت مکانیزه، دست، کانال کود و چالکود استفاده کرد.
این کودها کلوخه نمی شود و به راحتی می تواند در مدت زمان زیادی در انبارها نگهداری شود. کودهای سولفات آمونیوم گرانول از کیفیت بالایی برخوردار بوده، ناخالص نیست و به راحتی نیز می تواند در آب حل شود. همه این دلایل باعث می شود تا نازل های پاشش دچار گرفتگی نشوند. همچنین حلالیت بالای کود گرانوله، کاربرد آن به عنوان آفت کش را مقدور کرده است.
فروش سولفات آمونیوم گرانوله
همان طور که گفته شد، کود سولفات آمونیوم درگریدهای مختلف و با درجات خلوص مختلف به فروش می رسند. این کودها توسط شرکت های مختلف داخلی و خارجی ارائه شده و قیمت آن متناسب با قیمت مواد اولیه نیز فرق می کند.