خرید و قیمت جوش شیرین اعلاء یک کیلو

یکی از ترکیبات پرکاربرد و موثر در صنایع غذایی، بی کربنات سدیم یا همان جوش شیرین است. با توجه به این که جوش شیرین را برای مصارف غذایی استفاده می کنند، با کیفیت و اصل بودن در هنگام خرید این ماده بسیار مهم است. برای این که قیمت جوش شیرین با کیفیت برای ما صرفه اقتصادی داشته باشد، بهتر است از مراکز خرید معتبر این کار انجام شود. در این صورت می توان جوش شیرینی تهیه کرد که هم درصد خلوص خوبی دارد و مصرف غذایی آن نیز با اطمینان خاطر انجام می شود. برای آگاهی از قیمت جوش شیرین و چگونگی فروش آن می توانید با مراکز پخش این ماده تماس داشته باشید. عرضه این ترکیب توسط شرکت های مختلف به صورت حضوری و اینترنتی انجام می شود. 

جوش شیرین چیست؟

جوش شیرین ترکیبی با شکل ظاهری سفید رنگ و به صورت پودری است. جوش شیرین با فرمول مولکولی NaHCO₃، 71,99 درصد یون بی کربنات و 27,9 درصد یون سدیم دارد.

این ماده وقتی در صنایع غذایی با مواد اسیدی مانند سرکه و یا ماست ترکیب می شود، به جهت داشتن خاصیت قلیایی ضعیف، در دمای بالا، نمک و گاز دی اکسید کربن تولید می کند. به جهت داشتن چنین خاصیتی از جوش شیرین در تهیه خمیر کیک و نان استفاده می کنند که به افزایش حجم و همچنین نرم کردن این مواد کمک می کند. یکی از نکاتی که در این کاربرد باید توجه کرد، کند بودن سرعت تجزیه بی کربنات سدیم در عدم وجود رطوبت است. به همین دلیل است که ظروف نگهداری جوش شیرین باید به گونه ای باشد که رطوبت به داخل آن نفوذ نکند.

از تجزیه بی کربنات سدیم، کربنات سدیم نیز تولید می شود. وقتی دما تا 100 درجه سانتی گراد بالا رود، تجزیه به طور کامل انجام شده و همه جوش شیرین تجزیه می شود. سدیم کربنات تولید شده از این تجزیه نیز در اثر حرارت می تواند به دی اکسید کربن و سدیم اکسید شکسته شود. اما کربنات سدیم نسبت به بی کربنات سدیم در مقابل حرارت مقاومت بیشتری دارد.

قیمت جوش شیرین

نوع برند شرکتی که به تولید و عرضه می پردازد، در تعیین قیمت جوش شیرین بسیار مهم است. زیرا با توجه به نوع مواد اولیه ای که این شرکت ها استفاده می کنند، محصولات متنوع با کیفیت های متفاوتی از آن ها وارد بازار می شود. هر چه میزان خلوص و کیفیت محصول تولیدی بیشتر باشد، قیمت جوش شیرین نیز بالاتر خواهد بود. قیمت ارز نیز می تواند از عوامل دیگر تاثیرگذار در تعیین قیمت جوش شیرین باشد. به طوری که در سال ها به خصوص در ماه های اخیر شاهد روند افزایشی قیمت این محصول هستیم.

برخی از خواص کاربردی جوش شیرین

سفید کردن دندان ها

یکی از کاربردهای جوش شیرین به عنوان دهانشویه است، زیرا این ماده خاصیت آنتی باکتریال و ضد میکروبی داشته و برای بهداشت دهان و دندان مفید است.

این ماده همچنین می تواند نقش مهمی در سفید کردن دندان ها و از بین بردن پلاک های ایجاد شده داشته باشد. بسیاری از خمیر دندان ها حاوی بی کربنات سدیم بوده و با خاصیت سایشی خود، درتمیز کردن دندان ها بسیار مفید واقع می شود. برای این منظور می توانید هفته ای یک تا دو بار با استفاده از این ماده مسواک بزنید.

زیبایی پوست و مو

از کاربردهای دیگر جوش شیرین در زیبایی پوست و مو است. جوش شیرین با برداشت لایه های مرده پوست، در نقش یک لایه بردار بوده و با داشتن خاصیت قلیایی به نرم شدن پوست کمک می کند. با کمک خمیری که از ترکیب این ماده با آب به دست می آید، باکتری های موجود در پوست از بین می رود. برای کمک به زیبایی پوست، جوش شیرین برای از بین بردن جوش های سرسیاه نیز به کار برده می شود. زیرا این ترکیب با داشتن گرانول ها خوی، به حذف این جوش ها کمک می کند.

جوش شیرین می تواند کثیفی موهای شما را حتی به صورت خشک از بین ببرد. برای این منظور یا از خمیر به دست آمده از جوش شیرین و آب استفاده کنید و یا به صورت خشک، آن را روی مو مالیده و با برس شانه بزنید.

درمان سوزش سردل

استرس و عادات بد غذایی از عوامل ایجاد کننده ناراحتی در معده و سوزش آن هستند. جوش شیرین به عنوان یک آنتی اسید طبیعی می تواند به خنثی کردن سیستم گوارشی کمک کرده و میزان PH بدن را متعادل کند. گاز و نفخ معده با کمک ترکیب نصف قاشق چایخوری جوش شیرین و نصف لیوان آب، برطرف می شود. این مخلوط را 3 تا 4 بار در روز استفاده کنید.